Coba perhatiin deh waktu kita dirawat di rumah sakit, apalagi kalau dirawat untuk kasus yang berat, pada umumnya dokter memberikan injeksi vitamin, tergantung kebutuhannya, bisa vitamin C injeksi, multivitamin injeksi dll.
Jadi tidak untuk kasus Covid-19 saja. Kekurangan vitamin dan mineral yang parah memang perlu terapi medis khusus dan untuk itu dibutuhkan sediaan multivitamin yang HANYA DAPAT DIBERIKAN DI RUMAH SAKIT.
Tapi sebenarnya VITAMIN SUDAH TERCUKUPI DALAM MAKANAN YANG SEHAT, meskipun pada beberapa kondisi memang diperlukan lebih, misal pada MASA PERTUMBUHAN, KEHAMILAN & GIZI BURUK, GANGGUAN PENCERNAAN & KONDISI SAKIT. Perlu kehati-hatian karena multivitamin bisa menimbulkan reaksi alergi. Multivitamin juga bisa menimbulkan rasa tidak nyaman pada lambung atau meninggalkan rasa yang tidak enak di lidah.
Beberapa penelitian menemukan & menyimpulkan jika vitamin C berpengaruh positif pada penurunan kadar lemak tubuh & menurunkan risiko kanker.
Sayur & buah-buahan mengandung phytochemicals, detoksifikasi natural dan menurunkan Lemak, BMI(Body Mass Index) rata-rata 25% lebih rendah pada vegetarian dibandingkan pemakan daging.
Penelitian yang ditulis dalam Jurnal Kanker Internasional menyimpulkan bahwa daging merah berkorelasi kuat dengan kanker payudara. Wanita yang memakan daging merah tiap hari berisiko sampai 4 kali lebih tinggi dibanding wanita vegetarian. Sedangkan pada wanita yang mengkonsumsi sayur-sayuran minimal 1 macam jenis sayur setiap hari, dapat menurunkan risiko kanker payudara sampai 20-30% menurut Harvard Nurses Health Study.
Kebutuhan vitamin C sebenarnya tidak banyak, hanya 75-90 mg per hari dan itu sangat cukup kalau kita mengkonsumsi sayur & buah-buahan setiap hari.
Jadi nggak usah mumet kalau di era corona ini tiba-tiba vitamin C menghilang dari orbit, ya memang vitamin C itu bagus buat pertahanan tubuh melawan flu & anti oksidan kuat.
Sumber vitamin C yang ada disekitar kita banyak, lihat deh yang dibawah ini:
- Jambu klutuk 100 gr mengandung Vitamin C lebih dari 200 mg, 2x lipat jeruk
- Setengah cangkir cabai mengandung 107.8 mg Vitamin C, hayo bisa buat camilan
- 1 cangkir paprika merah cincang mengandung 190 mg Vitamin C, digrogoti enak
- 1 cangkir paprika hijau mengandung Vitamin C 120 mg, bisa buat campuran omelet
- Kale 100 gr mengandung Vitamin C 18 mg, enaknya diapain nii
- Tomat 100 gr mengandung Vitamin C 23 mg, enak diapa-apain sih ini
- Brokoli 100 gr mengandung 89 mg Vitamin C, ada kandungan anti kanker juga
- Papaya 100 gr mengandung Vitamin C 61 mg, pepaya juga bikin kulitmu berkilat
- Strawbery 100 gr mengandung 84.7 mg Vitamin C, kandungan folat nya menyehatkan jantung.
- Bunga kol 1 cangkir mengandung Vitamin C 127.7 mg, ada kandungan proteinnya juga lo
- Kubis 1 cangkir mengandung Vitamin C 74.8 mg, baik juga untuk mencegah kanker
- Nanas 100 gr mengandung Vitamin C 78.9 mg, mengandung anti inflamasi
- Mangga 100 gr mengandung Vitamin C 122.3 mg, mengandung Vitamin A juga
- Jeruk 100 gr mengandung Vitamin C 69.7 mg
Sumber:
www.vegetarianvegan.com
https://www.myfooddata.com/articles/vitamin-c-foods.php
Gambar: Geofanny Sarah Adventia
